Comida Internacional
1er tiempo
Cremas
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* AGUACATE |
* * OSTION * * CHAMPIÑONES * * CHILE POBLANO * * PEPINO Y NUEZ |
* * * ESPARRAGOS * * * QUESO |
Sopas
| * SOPA DE NUBE * CONSOME DE HIGADITOS * SOPA DE POLLO A LA FLORENTINA * SOPA MIXTA DE VERDURAS |
** SOPA NELUSKO (POLLO Y ALMENDRAS) |
Cockteles
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* * CÓCTEL DE FRUTAS DEL TIEMPO |
2do. Tiempo
Pastas
| * ESPAGUETI AL QUESO * ESPAGUETI A LA MANTEQUILLA * ESPAGUETI CON JAMON * ESPAGUETI A LA DIABLA * MACARRONI (AL GUSTO) * CODITO A LA MANTEQUILLA * FETUCCINI A LA CREMA C/ ESPINACAS * ROLLITOS DE JAMON CON VERDURAS A LA MANTEQUILLA |
* * CODITO A LA HAWAIANA * * ESPAGUETI A LA BOLOÑESA |
3er tiempo
Plato fuerte
| * * PECHUGAS RELLENAS DE JAMON Y QUESO EN SALSA DE CHAMPIÑONES
* * PECHUGAS EN SALSA DE NARANJA Y ALMENDRAS * * PECHUGAS DE POLLO A LA PAPILLOTE * * PIERNA DE CERDO EN SALSA DE CIRUELA * * PIERNA ADOBADA MECHADA * * BISTEAK DE RES RELLENO DE CHAMPIÑOES CONQUESO |
* * * LOMO RELLENO EN SALSA BECHAMEL * * * LOMO SOUBISE CON PAPAS * * * LOMO RELLENO ADOBADO * * * ESCALOPAS DE CERDO A LA CORDON BLUE * * * POLLO CORDON BLUE * * * PECHUGAS RELLENAS DE QUESO, FLOR DE CALABAZA Y CHAMPIÑONES EN SALSA DE CILANTRO * * * LASAGNA DE ESPINACAS * * * PECHUGAS RELLENAS DE QUESO Y CHAMPIÑONES EN SALSA MONRAY |
Guarniciones
| * EJOTES VERDES AMADINE * EJOTES VERDES LYONNAISE * VERDURAS A LA MANTEQUILLA * ENSALADA CALIFORNIA * ENSALADA DE VERDURAS * ENSALADA CAZADORA * PURE DE PAPA * ENSALADA RUSA |
** ENSALADA DE VERDURAS MIXTAS * * ENSALADA DE MANZANA C/NUEZ * * ENSALADA MIXTA * * ENSALDA GRIEGA * * ENSALADA DE LECHUGA A LA VINAGRETA * * ENSALADA TROPICAL |
4to. tiempo
Postres
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Pastel recubierto con crema natural y relleno de fresas Pastel de chocolate relleno de nueces Flan napolitano Helado de fresa vainilla y chocolate
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